Macchina per l'estrazione assistita da ultrasuoni
I composti bioattivi nelle colture da reddito possono essere ottenuti da fonti di orticoltura, petrolio e colture medicinali. I metodi di estrazione convenzionali presentano svantaggi come una bassa velocità di estrazione, un elevato consumo di solventi, un elevato consumo di energia e un lungo ciclo di produzione. L'estrazione assistita da ultrasuoni è una tecnologia nuova, ecologica e in rapido sviluppo, adatta per l'aumento di scala e il miglioramento dell'efficienza di estrazione dei composti bioattivi. Gli ultrasuoni agiscono principalmente producendo bolle di cavitazione nella matrice biologica. È stato segnalato in particolare per il raggiungimento di rese elevate e tassi di estrazione di composti bioattivi. Inoltre, può apportare notevoli vantaggi economici e ambientali e presenta un grande potenziale di sviluppo e applicazione.
I dettagli del prodotto
Descrizione:
Ultrasuoni per intensificare il gusto del vino e per l'invecchiamento del vino
Nelle cantine la sonicazione offre diverse applicazioni come l'estrazione di aromi, fenoli e coloranti, l'invecchiamento in maturazione e il rovere.
ESTRAZIONE DEI COMPOSTI AROMATICI DALL'UVA
Gli ultrasuoni rompono la parete cellulare mediante la forza di taglio della cavitazione, in questo modo vengono estratti tutti i composti flavonoidi, antociani, tannini, resveratrolo ecc. contenuti nella buccia dell'uva e nei vinaccioli.
INTENSIFICARE IL GUSTO DEL VINO
Gli ultrasuoni estraggono completamente la frazione aromatica contenuta in trucioli di rovere, castagno, rovere, trasferendola nel vino. Questo processo richiede pochi minuti ed il prodotto ottenuto è molto stabile nel tempo.
INVECCHIAMENTO DEL VINO
Durante il tradizionale processo di invecchiamento intensivo del vino, nel vino si verificano reazioni di varie molecole. Il tempo e il risultato di questo cambiamento molecolare dipendono dagli ingredienti del vino e dal suo ambiente.
Poiché nel vino è naturalmente disponibile solo una bassa energia per le reazioni, il grado dei cambiamenti naturali sarà per lo più incompleto.
Mediante la sonicazione, in brevissimo tempo di trattamento, otteniamo un cambiamento molecolare completo. Ciò significa un miglioramento del gusto e della qualità.
Per aumentare la concentrazione del mosto del vino e quindi aumentare il grado zuccherino – vedi concentratori sottovuoto.
Parametro:
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Modello/Dati |
Sono-20-1000 |
Sono-20-2000 |
Sono-20-3000 |
Sono-15-3000 |
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Frequenza |
20±0,5 KHz |
20±0,5 KHz |
20±0,5 KHz |
15±0,5 KHz |
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Energia |
1000W |
2000W |
3000W |
3000W |
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Voltaggio |
110/220V |
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Temperatura |
300 gradi |
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Pressione |
35MPa |
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Intensità del suono |
20 W/cm² |
40 W/cm² |
60 W/cm² |
60 W/cm² |
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Capacità massima |
10 l/min |
15 l/min |
20 l/min |
20 l/min |
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Materiale del corno |
Titanio |
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Vantaggi della tecnologia di estrazione ad ultrasuoni
Molti sono i vantaggi della tecnologia di estrazione ad ultrasuoni:
(1) L'efficienza dell'estrazione ad ultrasuoni è elevata. Le caratteristiche fisiche estreme uniche delle onde ultrasoniche possono favorire la rottura o la deformazione del tessuto vegetale, in modo che i principi attivi della medicina tradizionale cinese possano essere estratti in modo più completo e la velocità di estrazione possa essere significativamente aumentata del 50-500% rispetto a tecniche tradizionali.
(2) Il tempo di estrazione ad ultrasuoni è breve. L'estrazione potenziata con ultrasuoni della medicina tradizionale cinese richiede solitamente 24-40 minuti per ottenere una velocità di estrazione migliore e il tempo di estrazione è ridotto di oltre 2/3 rispetto ai metodi tradizionali, quindi la capacità di lavorazione delle materie prime dei materiali medicinali è grande.
(3) La temperatura di estrazione ad ultrasuoni è bassa. La temperatura ottimale per l'estrazione ad ultrasuoni dei materiali medicinali cinesi è di 40-60 gradi Celsius, quindi non è necessario dotare una caldaia per fornire il riscaldamento a vapore, il che favorisce il risparmio energetico e il miglioramento dell'inquinamento ambientale. Ancora più importante, ha un effetto protettivo sui principi attivi contenuti nei materiali medicinali che sono instabili se esposti al calore e sono facilmente idrolizzati o ossidati.
(4) L'estrazione ad ultrasuoni ha un'ampia adattabilità. L'estrazione ad ultrasuoni dei materiali medicinali cinesi non è limitata dalle proprietà e dal peso molecolare dei materiali medicinali cinesi ed è adatta per l'estrazione della maggior parte dei tipi di materiali medicinali cinesi e di vari componenti.
(5) Il liquido medicinale estratto dalle onde ultrasoniche presenta meno impurità e gli ingredienti attivi sono facili da separare e purificare.
(6) L'estrazione ad ultrasuoni è semplice e facile e la manutenzione e la manutenzione dell'attrezzatura sono convenienti.
D: Sei una società commerciale o un produttore?
A: Siamo produttori professionali specializzati nella saldatura ad ultrasuoni, nel taglio ad ultrasuoni, nell'atomizzatore ad ultrasuoni e nel processore di liquidi ad ultrasuoni.
D: Quanti diversi tipi di prodotti produce la tua azienda?
R: Ora abbiamo più di 100 prodotti. Abbiamo un forte vantaggio rispetto all'OEM, possiamo fornire servizio tecnico, servizio di progettazione e personalizzare il servizio.
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