Applicazione della tecnologia di estrazione ad ultrasuoni nell'industria cinese della fitoterapia

La tecnologia di estrazione ad ultrasuoni è solo un metodo di estrazione puramente meccanico in grado di estrarre composti attivi da piante e piante medicinali e produrre estratti vegetali di alta qualità. Questa tecnologia è considerata BIO perché elimina il rischio di utilizzare solventi non naturali, ed è quindi consigliata a chi vuole realizzare prodotti con "certificato biologico".

Estrazione ad ultrasuoni

L'estrazione ad ultrasuoni è la tecnica preferita per isolare i composti bioattivi dai prodotti botanici. Le tecniche di estrazione ad ultrasuoni possono aiutare ad aumentare il valore di alcuni sottoprodotti alimentari come fonte di composti naturali. Hanno un duplice effetto sul substrato vegetale, riducendo notevolmente i tempi di estrazione e riducendo o distruggendo i batteri.

01I vantaggi dell'estrazione ad ultrasuoni

L'apparecchiatura di estrazione ad ultrasuoni ha molti vantaggi che lo rendono un metodo di estrazione eccellente. Grazie al suo alto rendimento, estratto di alta qualità, processo veloce, bassi costi di investimento e operativi, funzionamento sicuro e facile da usare, l'estrazione ad ultrasuoni è il metodo preferito per i processi di estrazione nella produzione industriale e su piccola scala.

L'applicazione di ultrasuoni ad alta potenza a liquidi e fanghi si traduce in forti forze di cavitazione e taglio. Nei fanghi di foglie, boccioli, fiori, steli e altre parti vegetali, le cellule vegetali vengono interrotte dalle forze di taglio ultrasoniche e rilasciano composti bioattivi. L'estrazione ad ultrasuoni è stata riconosciuta come una tecnica efficiente e affidabile per l'isolamento di composti vegetali bioattivi. Soprattutto nella produzione di estratti di erbe cinesi di alta qualità, la sonicazione è convincente per la sua alta resa, l'eccellente qualità e i tempi di lavorazione rapidi. L'applicazione degli ultrasuoni è un trattamento meccanico, non tossico, sicuro e rispettoso dell'ambiente.

02 Come funziona

L'estrazione ad ultrasuoni si ottiene quando gli ultrasuoni ad alta potenza e bassa frequenza sono accoppiati in un liquame costituito da materiale vegetale in un solvente. Gli ultrasuoni ad alta potenza sono accoppiati al liquame attraverso un processore ad ultrasuoni di tipo sonda. Le onde ultrasoniche ad alta energia si propagano attraverso il liquido, creando cicli alternati di alta o bassa pressione, con conseguente fenomeno della cavitazione acustica.

Cavitazione

L'estrazione ad ultrasuoni si basa su cicli ripetuti ad alta e bassa pressione. I cicli alternati di alta e bassa pressione di sonicazione 20.000 volte al secondo creano intense forze di taglio e getti di liquido. Questo stress estremo può superare la selettività della membrana cellulare e distruggere rapidamente la parete cellulare, con conseguente trasporto di alta qualità tra la cellula interna e il solvente circostante. Con l'estrazione ad ultrasuoni, è possibile ottenere rese più elevate e tempi di estrazione più brevi.

03Aree di applicazione

La tecnologia di estrazione ad ultrasuoni può essere applicata in diversi campi come la produzione alimentare, il liquore, la fitoterapia, l'industria cosmetica, i classici medicinali omeopatici, la medicina veterinaria, la biochimica e la chimica verde, l'agricoltura, i laboratori di ricerca, ecc. Estratti vegetali, Principi Attivi, Estratti Omeopatici, Nutraceutici, Cosmetici, Erbe, Oli di Galeno, Liquori ed Erbe in genere.

Estratto antiossidante

Gli antiossidanti sono composti bioattivi che eliminano i radicali liberi e si trovano nelle piante. Gli antiossidanti, come la vitamina C, la vitamina E, i tioli, ecc., Sono sostanze farmacologicamente attive che migliorano la salute e curano le malattie. Grazie alla sua elevata efficienza di processo, l'estrazione ad ultrasuoni consente l'isolamento di antiossidanti utilizzando una gamma molto ampia di materie prime. Oltre alle piante come erbe, frutta e verdura, gli antiossidanti di alta qualità possono anche essere estratti ad ultrasuoni da materiali di basso valore o scartati come scafi, steli, semi, bucce, noccioli, radici, ecc.

Estrazione di adattogeni

Gli adattogeni come i tannini sono polifenoli, di solito molecole astringenti, noti per aumentare la tolleranza allo stress delle cellule di mammifero. Queste molecole sono intrappolate nelle cellule vegetali. Per ottenere adattogeni ad alta biodisponibilità, le molecole devono essere rilasciate dal materiale vegetale. La rottura cellulare ad ultrasuoni apre la cellula interrompendo la parete cellulare e aumentando il trasferimento di massa tra l'interno della cellula e il solvente circostante.

04Sommergio

L'estrazione ad ultrasuoni è stata riconosciuta come una tecnologia promettente e innovativa con molte applicazioni nei settori chimico, farmaceutico, cosmetico e alimentare nel 21 ° secolo. Gli ultrasuoni con un'ampia gamma di potenza e frequenza sono utilizzati per il degasaggio, la filtrazione, l'omogeneizzazione, l'emulsione, la cristallizzazione, l'estrazione enzimatica e l'ossidazione, il taglio, la cottura, la liofilizzazione, lo sgonfiamento e l'inattivazione dei microrganismi.