Estrazione assistita da ultrasuoni
estrazione assistita da ultrasuoni di composti fenolici da frutti di jussara e mirtillo utilizzando la metodologia della superficie di risposta (RSM). l'estrazione assistita da ultrasuoni si è rivelata più efficiente per estrarre i composti fenolici da entrambi i frutti rispetto all'estrazione convenzionale.
I dettagli del prodotto
Estrazione assistita da ultrasuoni
L'interazione delle onde di pressione (ultrasuoni) con un mezzo liquido porta alla formazione di cavità nel liquido. Queste cavità subiscono continue compressioni e rarefazioni quando interagiscono con cicli di pressione positiva e negativa. Ciò continua finché le cavità non raggiungono un raggio critico, determinato dalla frequenza degli ultrasuoni. L'implosione delle bolle ha creato una temperatura locale di 5000 K e pressioni fino a 1000 atm.
Estrazione ad ultrasuoni della medicina tradizionale cinese e della medicina naturale: aggiungere un solvente di estrazione (acqua, etanolo o altro solvente organico, ecc.) Il vibratore del trasduttore è incollato alla parete esterna oppure il vibratore è sigillato in una scatola di acciaio inossidabile e inserito nel contenitore ; quando il generatore di ultrasuoni è acceso, il vibratore emette onde ultrasoniche nel solvente di estrazione e l'effetto cavitazione e l'azione meccanica prodotta dall'onda ultrasonica nel solvente di estrazione possono rompere efficacemente la parete cellulare dei materiali medicinali, in modo che i principi attivi sono allo stato libero e si sciolgono nel solvente di estrazione. D'altro canto, può accelerare il movimento molecolare del solvente di estrazione, in modo che il solvente di estrazione e gli ingredienti attivi nei materiali medicinali possano entrare rapidamente in contatto, sciogliersi e mescolarsi tra loro. L'estrazione assistita da ultrasuoni (nota anche come estrazione) viene utilizzata da persone innovative per estrarre il contenuto efficace di medicinali erboristici cinesi e vari animali e piante grazie ai suoi vantaggi unici di bassa temperatura di estrazione, elevata velocità di estrazione e breve tempo di estrazione. È un'alternativa ai metodi tradizionali del processo di cesoiatura. L'alta tecnologia moderna consente di ottenere un'estrazione ad alta efficienza, a risparmio energetico e rispettosa dell'ambiente

Descrizione:
Gli ultrasuoni sono un metodo di lavorazione molto efficace nella generazione e nell'applicazione di materiali di dimensioni nanometriche. In generale, la cavitazione ultrasonica nei liquidi può causare un degasaggio rapido e completo: avviare varie reazioni chimiche generando ioni chimici liberi (radicali); accelerare le reazioni chimiche facilitando la miscelazione dei reagenti; migliorare la polimerizzazione e la depolimerizzazione
reazioni disperdendo temporaneamente aggregati o rompendo permanentemente i legami chimici nelle catene polimeriche; aumentare i tassi di emulsionamento; migliorare i tassi di diffusione; produrre emulsioni altamente concentrate o dispersioni uniformi di materiali di dimensioni micron o nano; assistere l'estrazione di sostanze come enzimi da cellule animali, vegetali, di lievito o batteriche; rimuovere i virus dai tessuti infetti; e, infine, erodere e abbattere le particelle sensibili, compresi i microrganismi. Gli ultrasuoni possono essere testati in laboratorio e su scala da banco prima che i risultati vengano portati a livello commerciale.
Parametro:
Modello/Dati | Sono-20-1000 | Sono-20-2000 | Sono-20-3000 | Sono-15-3000 |
Frequenza | 20±0,5 KHz | 20±0,5 KHz | 20±0,5 KHz | 15±0,5 KHz |
Energia | 1000W | 2000W | 3000W | 3000W |
Voltaggio | 110/220V | |||
Temperatura | 300 gradi | |||
Pressione | 35MPa | |||
Intensità del suono | 20 W/cm² | 40 W/cm² | 60 W/cm² | 60 W/cm² |
Capacità massima | 10 l/min | 15 l/min | 20 l/min | 20 l/min |
Materiale del corno | Titanio | |||
Applicazione:
Le tecnologie di separazione "verdi" sono emerse come metodi alternativi per l'estrazione a base di solventi organici grazie alla loro ridotta necessità di solventi e ai tempi di processo più brevi. I metodi di estrazione che coinvolgono ultrasuoni, microonde, enzimi e CO2 supercritica rientrano tra queste tecnologie di separazione emergenti. Nello specifico, l'estrazione assistita da ultrasuoni può migliorare il trasferimento di massa, abbreviando così i tempi di estrazione e riducendo il consumo di solventi rispetto ai metodi di estrazione convenzionali.


L'estrazione assistita da ultrasuoni si è confermata un processo più efficiente rispetto all'estrazione convenzionale, poiché ha promosso un'estrazione più efficace dei composti fenolici in relazione a un periodo di tempo più breve e a volumi inferiori di solvente. L'acqua acidificata era un solvente estrattivo efficace quanto l'etanolo nell'estrazione dei composti fenolici e degli antociani dai frutti di jussara. La metodologia della superficie di risposta è stata applicata con successo per ottimizzare il tempo, la concentrazione di etanolo e il rapporto frutto:solvente coinvolti nell'estrazione assistita da ultrasuoni di composti fenolici e antociani da frutti di jussara e mirtilli. Questo studio dimostra che il processo di estrazione assistita da ultrasuoni deve essere ottimizzato tenendo conto delle caratteristiche specifiche di ciascuna matrice alimentare. La dipendenza del processo di estrazione dalla composizione chimica e dalla solubilità dei frutti merita ulteriori ricerche.
Applicazione pratica: L'estrazione assistita da ultrasuoni è un'alternativa ai metodi di estrazione convenzionali perché può migliorare il trasferimento di massa, riducendo il tempo di estrazione e l'uso di solventi. Pertanto, l'efficienza dell'estrazione fenolica tra il metodo convenzionale e quello assistito dagli ultrasuoni, nonché l'ottimizzazione dei parametri di estrazione assistita dagli ultrasuoni utilizzando la metodologia della superficie di risposta. L'estrazione assistita da ultrasuoni è stata più efficiente dell'estrazione convenzionale dei composti fenolici da entrambi i frutti. L'acqua acidificata si è rivelata efficace quanto l'etanolo nell'estrazione dei composti fenolici dai frutti di Jussara.

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